Bamberg soll wie Rom auf sieben Hügeln erbaut worden sein! Zählt man alle Hügel des Stadtgebietes zusammen (Kaulberg, Stefansberg, Abtsberg, Jakobsberg, Michelsberg, Domberg, Altenburg) kommt man tatsächlich genau auf diese Anzahl. Womit ich auch schon den Namen der Kaffeerösterei erklärt hätte. Kaffee wächst zwar keiner auf Bambergs Hügeln, aber kaufen und genießen könnt Ihr den Kaffee von "Seven Hills" immerhin…
Etwas abseits des touristischen Trubels der Bamberger Innenstadt, befindet sich das Feinkosthaus Delikatessen Müller. Viele Bamberger, aber auch Liebhaber der feinen Küche aus dem Umland, kennen die Adresse in der Oberen Königstraße seit vielen Jahrzehnten. Schlaraffenland in der GärtnerstadtKlein und fast unscheinbar sieht der Laden von Außen aus, doch was für eine Genusswelt erschließt sich, nachdem man den Eingang durchschritten…
Die berühmteste Bamberger BrauereiMitten in der Altstadt liegt die Brauereigaststätte der berühmtesten Brauerei Bambergs: Das Schlenkerla. Um ein Schlenkerla Rauchbier kommt man bei einem Bambergbesuch einfach nicht herum. Probiert es unbedingt einmal aus, die Meinungen darüber sind jedoch geteilt. Es gibt viele Fans, auch unter den Einheimischen. Am besten schmeckt es frisch gezapft vor Ort, auf der Gass' oder in…
"Schönes Zeug und Café Portuguès", so lautet der Slogan von Zuckerstück. Der Name ist Programm, denn Süßes gibt es hier nicht nur zum Essen, süß ist hier auch gleich die ganze Einrichtung! Wie in einer anderen Weltfühlt man sich sofort in dem kleinen Laden-Café in der Oberen Sandstraße. Umgeben von rustikaler Wirtshausgastronomie - das Schlenkerla ist z.B. nur 20…
Das Café Graupner ist die Adresse für klassische Torten, Highclass Pâtisserie und Confiserie in Bamberg. Seit über 100 Jahrenbietet das Café seinen Gästen Leckereien im barocken Ambiente an. In der wärmeren Jahreszeit gibt es zusätzliche Außenplätze vor dem Café. Ein eigener Hotelbetrieb befindet sich ebenfalls vor Ort. Im Anwesen in der Langen Straße soll übrigens früher bereits ein Lebküchner ansässig…
Chocolatier Storath ist die Adresse in Bamberg für SchokoladenliebhaberInnen. Alles im Laden dreht sich um die Welt der Schokolade. Die gibt es in den verschiedensten Varianten, als Pralinen, Tafel- und Frischschokolade, als feinste Patisserie oder Eis und sogar in flüssiger Form, als Trinkschokolade.Eine Wand aus flüssiger SchokoladeÖffnet man die Tür, tritt man ein in eine ganz eigene Welt. Sofort läßt…
So östlich wie köstlichIn dem kleinen Laden-Café in einer Seitenstraße der Bamberger Fußgängerzone begegnen sich die Kaffeetraditionen von Orient und Okzident. Mokka Makan ist arabisch und bedeutet übersetzt so viel wie: Ort für Kaffee. Sonja Al-Kass und Ina Kudlich möchten, dass bei ihnen der Genuss von Kaffee im Vordergrund steht. Orientalische Süßigkeitensoll man sich nehmen für seinen Kaffee und ein…
Den Kiosk am Ufer des Main-Donau-Kanals gab es schon als ich vor 30 Jahren nach Bamberg kam. Etwas in die Jahre gekommen, gab es hier lange Zeit das klassische hard-core Kiosk-Sortiment wie Bier, Zigaretten und natürlich Underberger. Zu neuem Leben erweckt wurde der Kiosk, der nun liebevoll von den neuen Pächtern "Kunni" genannt wird, erst wieder vor…
Leider aktuell geschlossen.Die Rettung... für alle, die an der fleischlastigen fränkischen Küche verzweifeln! Mitten auf dem Maxplatz werden hier von Montag bis Samstag im leuchtenden Foodtrailer ausschließlich vegane Snacks angeboten. Ganz klassisch gibt es hier natürlich Pommes und Würstchen aber auch verschiedene Burger und Shawarma auf die hand, natürlich alles vegan! Der Fokus bei der Vegbereitung liegt auf nichttierischen Produkten…
Mit reichlich Proviant kann man sich bei Hellen Oppelt in der Austraße versorgen. Ob zum Mitnehmen oder zum Genießen vor Ort. "Food that loves you back" ist der Slogan unter dem Hellen die Gerichte für ihre Gäste zubereitet. Wie wichtig die Aufnahme von gesunden Nahrungmitteln, insbesondere in der hektischen Mittagspause ist, hat Hellen selbst viele Jahre als Angestellte erlebt. Ihren…