Food-Blog - TASTY BAMBERG

Aussenanssicht von Ivy's Veggie & Coffee Dreams

Ivi’s Veggie & Coffee Dreams

30. Juli 2024 584 Views 0 Comments

Ihr seid in der Hochburg von Schäuferla und Bratwurst vegetarisch oder vegan unterwegs? Kein Problem! Bei Ivi's Veggie & Coffee Dreams werdet Ihr schnell fündig werden. Ivonne van Huet versorgt Euch in gemütlicher Wohlfühl-Atmosphäre schnell mal in der Mittagspause mit einem leckeren Lunch oder zwischendurch mit Kaffee und Kuchen.Familybusiness Ivi's gibt es seit 2022 und ist ein familiengeführtes Tagesrestaurant, in…

Essen und Trinken in Bamberg Kulinarisches Einkaufen

Salbei und Lavendel

14. Januar 2024 3412 Views 0 Comments

Konditorei trifft TeehausVielversprechend klingt der Name des kleinen Ladencafés in der Austraße. Sofort habe ich gedanklich blassgrüne und zartlila Pastelltöne vor Augen, den Duft von Lavendel in der Nase und den Geschmack von Salbei auf der Zunge. Hinter dem herrlichen Vintage-Schaufenster befindet sich ein kleiner, gemütlicher Raum, der nicht nur zum Einkaufen, sondern auch zum Verweilen einlädt. LeaDas Gesicht hinter…

Essen und Trinken in Bamberg

Café Das BIOToP

3. Januar 2024 2188 Views 0 Comments

Ihr mögt guten Kaffee, schätzt lässige Vintagemöbel, ein gutes Buch und Zimmerpflanzen? Dann seid Ihr richtig aufgehoben im Café Das Biotop, in der studentisch geprägten Kapuzinerstraße. Einfach mal Pause machenGanz in der Nähe der Altstadt-Uni reiht sich in dieser Straße Café an Café. Beim Stadtrundgang, Shopping oder zwischen zwei Vorlesungen kann man hier einfach mal Pause machen. Ist es im…

Kulinarische Geschichten

Die ehemalige Brauerei „Weiße Taube“

9. November 2023 1719 Views 0 Comments

Die traditionsreiche Bamberger Braustätte soll bereits im 16. Jahrhundert existiert haben. Im 19. Jahrhundert entwickelte sich die kleine „Weißtaubenbrauerei“ vom Zinkenwörth schließlich zu einem industriellen Großbetrieb und war zeitweilig sogar die größte der Bamberger Brauereien. Foto: Christian Fiedler Die Ausmaße der Brauerei sind auf dieser historischen Abbildung deutlich zu erkennen. Der Dom und die Altenburg im Hintergund erscheinen im…

Essen und Trinken in Bamberg

Café Rondo

29. September 2023 2458 Views 0 Comments

Rund ist das auffällige Gebäude des Café Rondo am trubeligen Schönleinsplatz. Rund ums Rondo braust der Verkehr und beinahe rund um die Uhr ist das Stehcafé von Francesco Rubiu geöffnet. Italienisches StehcaféWer schon mal in Italien war, der weiß, dass die Italiener ihren Caffè gerne im Stehen trinken, vor der Arbeit, nach der Arbeit oder mal schnell zwischendurch. Für einen…

Kulinarische Geschichten

Bamberger Knoblauch

25. September 2023 1236 Views 0 Comments

Ja klar, Knoblauch kennt Ihr, aber kennt Ihr auch unseren Bamberger Knoblauch, die mild-scharfe Haussorte aus der Gärtnerstadt? Milde Schärfe und feines AromaDer Bamberger Knoblauch ist eine lokale Sorte des herkömmlichen Knoblauchs. Er zeichnet sich durch eine milde Schärfe und ein sehr feines Aroma aus. Die Zwiebeln sind relativ klein und die Haut der Zehen ist nach der Ernte leicht…

Essen und Trinken in Bamberg

Karl Anton

24. September 2023 1376 Views 0 Comments

Seit Juli 2024 geschlossenNoch einmal einen schönen Spätsommerabend und innovative Küche genießen, war das Motto meines letzten Besuchs mit einer Freundin bei Karl Anton in der Gärtnerstadt. Das junge Restaurant existiert erst seit Oktober 2022 und befindet sich in einer ganz traditionellen Bamberger Location. Ein Ort mit GeschichteEs handelt sich um das ehemalige Stammhaus der Brauerei Gebr. Maisel. Die ehemals…

Kulinarisches Einkaufen

Felicita – Tante Emma 2.0

15. September 2023 1624 Views 0 Comments

Seit Juli 2024 geschlossen"Felicita" ist italienisch und bedeutet "Glück" und es ist wirklich ein Glücksfall für die Bewohner des schönen Bamberger Stadtteils Wunderburg, dass es den kleinen Tante-Emma-Laden in der Holzgartenstrasse (wieder) gibt. Der Laden wurde viele Jahre lang von der Familie Badum betrieben und war über Jahrzehnte zu einem echten Nachbarschaftstreffpunkt geworden. NeubeginnKatrin, die den Nahversorgerladen 2023 übernommen hat,…

Kulinarische Geschichten

Berches

9. September 2023 1209 Views 0 Comments

Ich liebe ein ausgedehntes Frühstück am Wochenende! Frische Brötchen, Bamberger Hörnla und ein duftender Mohnberches machen es für mich perfekt!Der Berches ist ein Weißbrot in Zopfform, schön luftig und weich im Inneren, umgeben von einer mit Mohn bestreuten knusprigen Kruste. Er schmeckt mir pur oder getoastet mit Butter und Marmelade, Honig oder als Sandwich mit einem herzhaften Aufschnitt. Die Zutaten…

Essen und Trinken in Bamberg

Café Leander

20. August 2023 1455 Views 0 Comments

Zugegeben, das Café Leander liegt etwas versteckt hinter einer leicht ramponierten Hofeinfahrt. Von außen ganz unscheinbar, entpuppt sich der idyllische Innenhof als echter Geheimtipp! In diesem Blogbeitrag nehme ich Euch mit auf eine virtuelle Reise durch dieses besondere Café, das nicht nur kulinarisch begeistert, sondern auch als familienfreundliche Location punktet. Ein verborgenes Juwel in der AltstadtBamberg ist eine Stadt mit…