Food-Blog - Seite 3 von 11

Fake Food

7. Mai 2023 1741 Views 0 Comments

Eines meiner Lieblingsmuseen in Bamberg ist das Porzellan- und Fayencemuseum im Alten Rathaus, die Sammlung Ludwig. Wer Spaß an Antiquitäten und Kulinarik hat, wird sicherlich auch begeistert sein! MeisterwerkeBegebt Euch doch mal mit mir auf eine Reise durch die Welt des Essens und des verführerischen Betrugs – zumindest visuell. Ich zeige Euch ein paar ganz besondere Stücke aus der…

Essen und Trinken in Bamberg

Café Krumm & Schief

1. Mai 2023 4250 Views 0 Comments

Leider seit Juli 2024 geschlossen.Heute möchte ich Euch das gemütliche Café Krumm & Schief in Bamberg vorstellen. Das kleine Café befindet sich mitten in der Bamberger Altstadt, in der studentisch geprägten Kapuzinerstraße, Bambergs kleiner Cafémeile. Klar, dass sich hier vor allem die jüngere Generation trifft, aber auch alle anderen, die Spaß am Unperfekten aber Liebenswürdigen haben, sind hier gerne willkommen.Krumm…

Essen und Trinken in Bamberg

Zweite Heimat

28. März 2023 2782 Views 0 Comments

Die Kapuzinerstraße in Bamberg hat sich in den letzten Jahren zu einer Kaffeehaus-Meile entwickelt. In direkter Nähe zur Altstadt-Uni befindet sich z.B. auch die "Zweite Heimat". Vintage-Wohnzimmer-AtmosphäreIn gemütlicher, spelunkenhafter Vintage-Wohnzimmer-Atmosphäre kann man sich hier bei Kerstin und Kathrin tatsächlich ganz schnell "wie zu Hause" fühlen. Im Zentrum steht die gekachelte Theke, hinter der gebrüht, ausgeschenkt, gebacken, gekocht und angerichtet wird.…

Essen und Trinken in Bamberg

Café Marle

3. März 2023 3777 Views 0 Comments

Ganz schmal sieht der Eingangsbereich des Café Marle aus, fast würde man daran vorbeigehen. Aber das wäre doch ein großer Fehler! Ein ganz entzückendes kleines Café verbirgt sich hinter der Tür. Durch den langgestreckten Raum ziehen sich von vorne bis hinten gemütliche Sitzplätze. A piece for everyonelautet der Slogan des Cafés. Alles Essbare ist hausgemacht und: glutenfrei! Wer dabei…

Essen und Trinken in Bamberg

Streetfood & Co.

23. Februar 2023 4246 Views 0 Comments

Ihr habt es eilig und seid hungrig in Bamberg? Ihr wollt schnell was "auf die Hand"? Dann ab auf den Maxplatz! Hier stehen immer einige Food Trucks und versorgen Euch ganz schnell und unkompliziert mit fränkischen Bratwürsten, Burgern, syrischem und veganem Streetfood, Kaffee, Süßem und sogar Gewürzen und Ölen. FleischlosVeganes Streetfood findet Ihr im unübersehbar grell-bunten Imbisswagen der Vegbereitung. Leider…

Kulinarische Geschichten Kulinarisches Einkaufen

Honigmarkt in Bamberg

21. Februar 2023 2875 Views 0 Comments

Nur einmal im Jahr, am Faschingsdienstag, findet in Bamberg auf dem Maxplatz von 8 bis 12 Uhr der traditionelle Honigmarkt des Imkervereins Bamberg und Umgebung e.V. statt. Großes SortimentDie Vielfalt des Bienenhonigs aus der Region ist enorm. Ich staune, angeboten werden so viele unterschiedliche Sorten: Kornblume, Kirschblüte, Wald, Kastanie, Fenchel, Raps, Sonnenblume, Linde, Robinie und viele mehr. Von mild…

Essen und Trinken in Bamberg

Karo 18

11. Februar 2023 2723 Views 0 Comments

Kaffeespezialitäten, Waffeln, Snacks, veganes Frozen Yogurt und wortwitzige Bamberg-Souvenirs gibt es in dem schönen Ladencafé in der Karolinenstraße 18, auf halber Strecke zwischen Altem Rathaus und Dom.Im historischen GemäuerLegt doch mal einen kleinen Boxenstopp beim Bummeln durch das idyllische Bamberger Berggebiet ein. Lasst die Eindrücke Eurer Sightseeingtour etwas sacken und sammelt Kraft für den Anstieg zum Dom- oder Michelsberg. Das…

Miniaturgebäck in der Krippe der Oberen Pfarre

Kulinarische Geschichten

Spezialitäten im Miniaturformat

6. Februar 2023 2347 Views 0 Comments

In der Oberen Pfarre in Bamberg riecht es gerade nach frisch geräucherten Würsten! Ungewöhnlich für einen Ort, den man doch eher mit Weihrauchduft in Verbindung bringt. Die Hochzeit zu KanaLäuft man im linken Seitenschiff der Kirche entlang, fällt einem sofort die prächtige Großkrippe auf. Sie erstreckt sich über 12 Meter. Sie ist die bekannteste, größte und wohl auch älteste Krippe in…

Essen und Trinken in Bamberg

Ambräusianum

10. Januar 2023 2979 Views 0 Comments

Benannt ist das Ambräusianum nach seinem Besitzer Ambros Mahr. Seit 2004 gehört es inzwischen schon zu den zahlreichen Bamberger Brauereien. Die Besonderheit ist, dass es sich hier um eine Gasthausbrauerei handelt! Zwischen Braukesseln Im Gastraum sitzt man zwischen allerlei kupfernen Braukesseln der Bamberger Traditionsfirma Kaspar Schulz. An den Schließtagen der Gaststätte werden sie regelmäßig vom Braumeister Mahr in Betrieb genommen.…

Essen und Trinken in Bamberg Kulinarisches Einkaufen

Bäckerei Seel

15. Dezember 2022 3862 Views 0 Comments

Was habe ich für ein Glück, ich lebe in Bamberg mitten in der Genussregion Oberfranken und mein Antiquariat, das ich gemeinsam mit meinem Mann betreibe, befindet sich in derselben Straße wie die Bäckerei Seel! Die Lugbank ist eine kleine Seitenstraße zwischen Dom und Altem Rathaus. Hier bekomme ich täglich frisches Brot und Brötchen, aber auch Kleingebäck, Kuchen, Torten, ein…