Mitten in der Gärtnerstadt, zwischen Bahnhof und Luitpoldeck, befindet sich der Laden „Unverpackt“. Bunt und frisch ist das Logo, hell und freundlich der Laden mit großem Schaufenster, kleinem Café-Bereich und Außensitzplätzen.SisterbusinessGeführt wird der Laden von den beiden Schwerstern Alina und Theres. Im Jahr 2017 starteten die beiden eine Crowdfunding-Kampagne, um Ihre Idee eines verpackungsfreien Ladens in Bamberg zu realisieren. Das…
Bei Gerti Leumer in der Bio-Kräutergärtnerei Mussärol werden Kräuter und Gemüse schon seit über 25 Jahren in ökologischer Qualität nach Naturland-Richtlinien angebaut. WunderburgDie Gärtnerei befindet sich in der Gärnterstadt, im Bamberger Stadtteil Wunderburg. Tritt man durch das historische Gärtnerhaus mit anschließendem Hofladen hindurch, gelangt man zu den dahinterliegenden Anbauflächen mit dem wunderschönen Schaukräutergarten. Ein echtes Paradies eröffnet sich hier. Ich…
Etwas abseits des touristischen Trubels der Bamberger Innenstadt, befindet sich das Feinkosthaus Delikatessen Müller. Viele Bamberger, aber auch Liebhaber der feinen Küche aus dem Umland, kennen die Adresse in der Oberen Königstraße seit vielen Jahrzehnten. Schlaraffenland in der GärtnerstadtKlein und fast unscheinbar sieht der Laden von Außen aus, doch was für eine Genusswelt erschließt sich, nachdem man den Eingang durchschritten…
Etwas abseits der Innenstadt, in einer beliebten Wohngegend - dem Haingebiet - gelegen, befindet sich die Bäckerei Schüller. Seit 1889 wird in der Familie das traditionelle Backhandwerk gepflegt, inzwischen schon in der 5. Generation. Eine Adresse für Brotliebhaber aus aller WeltOttostraße 12 ist die Adresse des kleinen Verkaufsladens, im Rückgebäude ist die Backstube untergebracht. Hier kaufen aber nicht nur Bamberger…
Abseits vom touristischen Trubel der Innenstadt liegt die Traditionsmetzgerei Kalb. "Nomen est omen" denkt man sofort. Sie befindet sich mitten im Herzen der Gärtnerstadt, in einem der ältesten Häuser des Viertels. Auf dem kleinen Platz rund um die Gangolfskirche mit der großen Linde fühlt man sich fast wie mitten in einem Dorf, eine Bank und ein Brunnen laden zum Verweilen…
Bamberg ist die Stadt der Gärtner und deshalb ist bei uns fast jeder Tag auch ein Markttag! Von Montag bis Samstag könnt ihr bei uns mitten in der Stadt frisches Obst und Gemüse einkaufen. Was der Stadtplan verrätLiest man den Bamberger Stadtplan genau, kann man sehr gut ablesen, an welchen Orten früher überall Markt abgehalten wurde. Noch heute erinnern Platzbezeichnungen…
Mitten in der Gärtnerstadt, auf über 4000 qm Freilandfläche, werden in der Hofstadt-Gärtnerei in der Heilig-Grab-Str. 37a von Carmen Dechant Beet- und Balkonpflanzen, Stauden und Kräuter angebaut und verkauft.Die schöne Aussicht auf die Silhouette der Bamberger Altstadt gibt es gratis dazu. Anbau nach dem MondkalenderEine Besonderheit ist, dass in der Gärtnerei nach dem Mondkalender gearbeitet wird. Die verschiedenen Mondphasen…
Die Gärtnerei Sebastian Niedermaier befindet sich mitten in der Gärtnerstadt, in direkter Nachbarschaft zum Gärtner- und Häckermuseum. Seit 2012, in der 11. Generation schon, betreibt Sebastian seine Gärtnerei mit angeschlossenem Hofladen.Im schmalen Hausgarten, direkt hinter dem Wohnhaus, werden verschiedene Gemüsesorten angebaut und ein großes Gewächshaus läßt dort zahlreiche Tomatensorten und Salatpflanzen heranreifen. Natürlich wäre eine so schmale Parzelle für einen…
Das Café Graupner ist die Adresse für klassische Torten, Highclass Pâtisserie und Confiserie in Bamberg. Seit über 100 Jahrenbietet das Café seinen Gästen Leckereien im barocken Ambiente an. In der wärmeren Jahreszeit gibt es zusätzliche Außenplätze vor dem Café. Ein eigener Hotelbetrieb befindet sich ebenfalls vor Ort. Im Anwesen in der Langen Straße soll übrigens früher bereits ein Lebküchner ansässig…
Feine Weine und mehrMitten in der Altstadt, umgeben von Brauereien und rustikaler Wirtshausküche, liegt der Fokus in der GenussVinothek Edelfrei auf Wein! Ebenso wie im nahegelegenen Restaurant Edelfrei werden hier bevorzugt deutsche Weine von jungen WinzerInnen angeboten. WeinkaufenMarlis Bohnengel, die freundliche Sommelière, steht beim Einkauf gerne beratend zur Seite und hat auch stets einige edle Tropfen im offenen Ausschank parat.…