Kulinarisches Einkaufen Archive - Seite 2 von 3

Bäckerei Schüller

9. Juli 2022 2335 Views 0 Comments

Etwas abseits der Innenstadt, in einer beliebten Wohngegend - dem Haingebiet - gelegen, befindet sich die Bäckerei Schüller. Seit 1889 wird in der Familie das traditionelle Backhandwerk gepflegt, inzwischen schon in der 5. Generation. Eine Adresse für Brotliebhaber aus aller WeltOttostraße 12 ist die Adresse des kleinen Verkaufsladens, im Rückgebäude ist die Backstube untergebracht. Hier kaufen aber nicht nur Bamberger…

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Metzgerei Kalb

1. Juli 2022 1596 Views 0 Comments

Abseits vom touristischen Trubel der Innenstadt liegt die Traditionsmetzgerei Kalb. "Nomen est omen" denkt man sofort. Sie befindet sich mitten im Herzen der Gärtnerstadt, in einem der ältesten Häuser des Viertels. Auf dem kleinen Platz rund um die Gangolfskirche mit der großen Linde fühlt man sich fast wie mitten in einem Dorf, eine Bank und ein Brunnen laden zum Verweilen…

Kulinarische Geschichten Kulinarisches Einkaufen

Der Bamberger Wochenmarkt

26. Juni 2022 6765 Views 0 Comments

Bamberg ist die Stadt der Gärtner und deshalb ist bei uns fast jeder Tag auch ein Markttag! Von Montag bis Samstag könnt ihr bei uns mitten in der Stadt frisches Obst und Gemüse einkaufen. Was der Stadtplan verrätLiest man den Bamberger Stadtplan genau, kann man sehr gut ablesen, an welchen Orten früher überall Markt abgehalten wurde. Noch heute erinnern Platzbezeichnungen…

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Gärtnerei Sebastian Niedermaier

21. Mai 2022 2418 Views 0 Comments

Die Gärtnerei Sebastian Niedermaier befindet sich mitten in der Gärtnerstadt, in direkter Nachbarschaft zum Gärtner- und Häckermuseum. Seit 2012, in der 11. Generation schon, betreibt Sebastian seine Gärtnerei mit angeschlossenem Hofladen.Im schmalen Hausgarten, direkt hinter dem Wohnhaus, werden verschiedene Gemüsesorten angebaut und ein großes Gewächshaus läßt dort zahlreiche Tomatensorten und Salatpflanzen heranreifen. Natürlich wäre eine so schmale Parzelle für einen…

Essen und Trinken in Bamberg Kulinarisches Einkaufen

Konditorei und Café Graupner

15. Januar 2022 1697 Views 0 Comments

Das Café Graupner ist die Adresse für klassische Torten, Highclass Pâtisserie und Confiserie in Bamberg. Seit über 100 Jahrenbietet das Café seinen Gästen Leckereien im barocken Ambiente an. In der wärmeren Jahreszeit gibt es zusätzliche Außenplätze vor dem Café. Ein eigener Hotelbetrieb befindet sich ebenfalls vor Ort. Im Anwesen in der Langen Straße soll übrigens früher bereits ein Lebküchner ansässig…

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GenussVinothek Edelfrei

5. Dezember 2021 2017 Views 0 Comments

Feine Weine und mehrMitten in der Altstadt, umgeben von Brauereien und rustikaler Wirtshausküche, liegt der Fokus in der GenussVinothek Edelfrei auf Wein! Ebenso wie im nahegelegenen Restaurant Edelfrei werden hier bevorzugt deutsche Weine von jungen WinzerInnen angeboten. WeinkaufenMarlis Bohnengel, die freundliche Sommelière, steht beim Einkauf gerne beratend zur Seite und hat auch stets einige edle Tropfen im offenen Ausschank parat.…

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La Tortissima

5. Dezember 2021 1896 Views 0 Comments

Atelier für süße KunstBei La Tortissima gibt es süße Kreationen aus Marzipan und Zucker. Was zunächst als Hobby im privaten Rahmen begann, wurde über die Jahre zu einer Geschäftsidee. Aus dem Repertoire einer RestauratorinDie Inhaberin Maria Theresia Worch absolvierte eine Ausbildung als Gemälderestauratorin und arbeitete später viele Jahre im Bereich der Denkmalpflege als Gemälde- und Textilrestauratorin. Aus diesem Repertoire schöpft…

Kulinarisches Einkaufen

Kerlings Feinbäckerei

4. Dezember 2021 2287 Views 0 Comments

*seit Ende Oktober 2023 leider geschlossenSchon im Jahr 1380 befand sich in dem Anwesen in der Oberen Königstraße eine Backstube, die nach dem damaligen Inhaber „Zum Froschbäck“ genannt wurde.Seit 1890 in FamilienbesitzDie Bäckerei Kerling existiert an diesem Ort seit 1890 und steht für eine langjährige Familientradition. Sie wird inzwischen in der vierten Generation von Michael Kerling geführt. Seine Frau unterstützt…

Essen und Trinken in Bamberg Kulinarisches Einkaufen

Chocolatier Storath

16. November 2021 2337 Views 0 Comments

Chocolatier Storath ist die Adresse in Bamberg für SchokoladenliebhaberInnen. Alles im Laden dreht sich um die Welt der Schokolade. Die gibt es in den verschiedensten Varianten, als Pralinen, Tafel- und Frischschokolade, als feinste Patisserie oder Eis und sogar in flüssiger Form, als Trinkschokolade.Eine Wand aus flüssiger SchokoladeÖffnet man die Tür, tritt man ein in eine ganz eigene Welt. Sofort läßt…

Essen und Trinken in Bamberg Kulinarisches Einkaufen

Mokka Makan

16. November 2021 1671 Views 0 Comments

So östlich wie köstlichIn dem kleinen Laden-Café in einer Seitenstraße der Bamberger Fußgängerzone begegnen sich die Kaffeetraditionen von Orient und Okzident. Mokka Makan ist arabisch und bedeutet übersetzt so viel wie: Ort für Kaffee. Sonja Al-Kass und Ina Kudlich möchten, dass bei ihnen der Genuss von Kaffee im Vordergrund steht. Orientalische Süßigkeitensoll man sich nehmen für seinen Kaffee und ein…