Nika, so heißt die Tochter von Reza und Anne, die mit diesem Café etwas von der Atmosphäre eines Amsterdamer Bakery-Shops nach Bamberg bringen möchten. In direkter Nähe zum Maxplatz kann man hier eine große Auswahl an Donuts, Waffeln (süß oder herzhaft), Bagels und Sandwiches genießen.
Donuts
Wenn Ihr, wie Homer Simpson, Heißhunger auf Donuts verspüren solltet, seid Ihr hier genau richtig! Tretet ein ins Café und lasst Euch von der bunten Auslage verführen!
Homemade
Statt vorgefertigter Industrieware, wie Ihr sie vielleicht von den großen amerikanischen Donut-Ketten kennt, wird der Teig im Café Nika täglich frisch und mit regionalen Zutaten hergestellt. Die bunten Glasuren bestehen aus natürlichen Fruchtpasten. Gekrönt werden die Donuts von den beliebtesten Produkten, die Ihr aus der Süßwarenabteilung kennt. Ob mit oder ohne Füllung, die Donuts überzeugen auf ganzer Linie. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Probiert doch zum Beispiel mal den verrückten Ahornsirup-Bacon-Donut (den gibt es aber nur samstags).
Schnell sein
lohnt sich, denn was weg ist ist weg. Samstags ist die Theke besonders schön bunt und prall gefüllt. Dafür steht Reza auch schon um 2 Uhr in der Früh‘ im Café. Und wenn Ihr Euch bei der großen Auswahl nicht entscheiden könnt, nehmt doch einfach welche mit nach Hause … . A propos Mitnehmen: Die Verpackungen zum Mitnehmen bestehen ausschließlich aus recyclebaren Behältern!
Waffeln & Co.
Auch wenn die Donuts auf den ersten Blick die Szene beherrschen, mein Tipp sind die herzhaften Waffeln! Auch hiervon gibt es eine große Auswahl. Ob vegetarisch oder mit Fleisch sind sie immer ein Genuss! Die herzhafte Füllung wird im Teig mit ausgebacken. Dazu werden hausgemachte Dips serviert.
Leckere Snacks für Zwischendurch
Das Angebot wird noch durch verschiedene belegte Sandwiches und Bagels ergänzt, die das Café Nika von der Bamberger Bäckerei Kapuzinerbäck bezieht. Das Café ist eine tolle Adresse um nach Herzenslust zu Frühstücken, zu Snacken oder seine Kaffeezeit verbringen. Der ausgeschenkte Kaffee wird übrigens bei Wicked’N‘Mellow, im benachbarten Hallstadt, geröstet.
Über den Dächern von Bamberg
Ein echter Geheimtipp und besonderes Highlight ist die versteckte Dachterrasse, die über eine kleine Treppe neben dem Eingang zu erreichen ist, hier kann man in entspannter Atmosphäre auch Cocktails oder einen Sundowner genießen.
Und am Abend, ab in die Bar!
Vor ein paar Monaten hat sich das Café Nika um eine Bar im Nebengebäude erweitert. Es gibt einen Durchgang vom Café zum Barbereich, der auch tagsüber von Cafégästen genutzt werden kann. Richtig los geht der Barbetrieb aber erst ab 19 Uhr.
Fancy a drink?
Neben einer großen Auswahl an Gins und anderer Spirituosen, erfreuen sich Nachtschwärmer auch an hauseigenen Cocktail-Kreationen in loungiger Atmosphäre. Wer eher Lust auf ein Bier hat, der darf auf regelmäßig wechselnde Fassbiere der Region gespannt sein.
Events
Ab und zu gibt es in der Bar auch Events, wie z.B. Konzerte, die beliebte Quiz-Night oder Board-Games & Drinks. Die Café-Nika-Bar ist eine tolle Alternative zur überfüllten Sandstraße in Bamberg!
Café Nika – Bakery & Bar, Frauenstraße 5 & 7, 96047 Bamberg
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