wein Archive - TASTY BAMBERG

Bamberger Stiftsläden

20. Mai 2023 1306 Views 0 Comments

Ihr seid auf der Suche nach besonderen kulinarischen Souvenirs aus Bamberg? Dann werdet Ihr mit Sicherheit in den beiden Bamberger Stiftsläden der Bürgerspitalstiftung fündig. Hier gibt es eine große Anzahl an hochwertigen kulinarischen Produkten der Region, alles quasi unter einem Dach.Die Marke "Bamberger Stiftsgarten"In beiden Läden sind zahlreiche Erzeugnisse der Bürgerspitalstiftung, die unter der Marke "Bamberger Stiftsgarten" verkauft werden, zu…

Kulinarisches Einkaufen

Bamberger Punschmanufaktur

24. November 2022 1454 Views 0 Comments

Vor ein paar Tagen wurde der Bamberger Weihnachtsmarkt eröffnet und das erste Adventswochenende steht vor der Tür! Mit den sinkenden Temperaturen und der zunehmenden Dunkelheit, steigt der Wunsch nach einem wärmenden und belebenden Getränk. Eine feste Adresse für hausgemachten Punsch bzw. Glühwein in Bamberg ist die Punschmanufaktur vom Feinkosthaus Delikatessen Müller! Foto © Müller DelikatessenWas drinstecktDie klassischen Grundzutaten für…

Abbildung aus dem Gärtner- und Häckermuseum

Kulinarische Geschichten

Die Häcker

3. Juli 2022 1444 Views 0 Comments

Nein mit Computern haben die Häcker nichts zu tun! Häcker ist der fränkische Name für die Winzer. Darum heißen die temporären Weinwirtschaften in Oberfranken auch Heckenwirtschaft (kurz: Häcke/Hecke). Bei Euch sind sie vielleicht unter der Bezeichnung Straußen- oder Besenwirtschaft bekannt. Abbildung aus dem Bamberger Gärtner- und HäckermuseumWeinbauernDie Häcker waren, genau wie die Bamberger Gärtner, sogenannte Ackerbürger. Auf der Hälfte ihrer…

Kulinarisches Einkaufen

GenussVinothek Edelfrei

5. Dezember 2021 1656 Views 0 Comments

Feine Weine und mehrMitten in der Altstadt, umgeben von Brauereien und rustikaler Wirtshausküche, liegt der Fokus in der GenussVinothek Edelfrei auf Wein! Ebenso wie im nahegelegenen Restaurant Edelfrei werden hier bevorzugt deutsche Weine von jungen WinzerInnen angeboten. WeinkaufenMarlis Bohnengel, die freundliche Sommelière, steht beim Einkauf gerne beratend zur Seite und hat auch stets einige edle Tropfen im offenen Ausschank parat.…

Kulinarische Geschichten

Bamberger Wein

3. Oktober 2021 3241 Views 0 Comments

Klar, ohne Frage ist Bamberg mit seinen 15 Brauereien eine Bierstadt und weit über die Region für seine Braukultur bekannt. Allerdings liegt die Stadt direkt an der Grenze zwischen Wein- und Bierfranken. Bereits 10 Kilometer hinter Bamberg, ab Unterhaid, reihen sich die Weinberge an den Ufern des Mains entlang. Aber wusstet Ihr, dass wir auch in der Stadt unseren…