Nur mit Mussärol schmeckt die Leberwurst nach Leberwurst. Keine fränkische Bratwurst kommt ohne dieses Gewürz aus. Ihr kennt es nicht? Vielleicht kennt Ihr es unter einer anderen Bezeichnung: Majoran oder Origanum majorana, wie die korrekte botanische Bezeichnung lautet.ExportschlagerMajoran war neben Süßholz der Exportschlager der Bamberger Gärtner seit dem späten Mittelalter. Bis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde Majoran auf großen…
