markt Archive - TASTY BAMBERG

Kulinarische Geschichten Kulinarisches Einkaufen

Honigmarkt in Bamberg

21. Februar 2023 1410 Views 0 Comments

Nur einmal im Jahr, am Faschingsdienstag, findet in Bamberg auf dem Maxplatz von 8 bis 12 Uhr der traditionelle Honigmarkt des Imkervereins Bamberg und Umgebung e.V. statt. Großes SortimentDie Vielfalt des Bienenhonigs aus der Region ist enorm. Ich staune, angeboten werden so viele unterschiedliche Sorten: Kornblume, Kirschblüte, Wald, Kastanie, Fenchel, Raps, Sonnenblume, Linde, Robinie und viele mehr. Von mild…

Kulinarische Geschichten Kulinarisches Einkaufen

Der Bamberger Wochenmarkt

26. Juni 2022 5454 Views 0 Comments

Bamberg ist die Stadt der Gärtner und deshalb ist bei uns fast jeder Tag auch ein Markttag! Von Montag bis Samstag könnt ihr bei uns mitten in der Stadt frisches Obst und Gemüse einkaufen. Was der Stadtplan verrätLiest man den Bamberger Stadtplan genau, kann man sehr gut ablesen, an welchen Orten früher überall Markt abgehalten wurde. Noch heute erinnern Platzbezeichnungen…

Kulinarische Geschichten

Fränkischer Spargel

29. April 2022 1658 Views 0 Comments

Es ist wieder soweit, von Mitte April bis Johanni (23.6.) ist Spargelzeit! Wie gut, dass wir in Bamberg dann von Montag bis Samstag frischen Spargel auf dem "Grünen Markt" kaufen können. Frisch vom Wochenmarkt und am besten noch am selben Tag zubereitet, ist Spargel im Frühling mein Lieblingsgericht.Geschützte geographische Angabe!Die Bezeichnung "Spargel aus Franken" oder "Fränkischer Spargel" ist übrigens seit…

Kulinarisches Einkaufen

Der Bamberger Bauernmarkt

7. November 2021 1683 Views 0 Comments

Die gelebte Gärtnerkultur zeigt sich in Bamberg eigentlich jeden Tag, denn bei uns ist jeder Tag Markttag. Auf dem Grünen Markt in der Fußgängerzone könnt Ihr von Montag bis Samstag frisches Gemüse und Obst einkaufen. Hier finden sich aber auch viele Händler, die ihre Ware nicht aus eigenem Anbau, sondern aus dem Großhandel beziehen. Vereinzelte Stände von Gärtnern der Umgebung,…

Kulinarische Geschichten

Die Humsera

7. Juni 2021 853 Views 0 Comments

Mit strengem Blick, auf ihrem Sockel thronend, beobachtet die "Humsera" das geschäftige Treiben zu ihren Füßen auf dem "Grünen Markt", dem Bamberger Wochenmarkt. Die Humsera war die bekannteste Bamberger Marktfrau. Hat alles im Blick, unsere Humsera!Loses MundwerkSie war eine für ihr besonders loses Mundwerk bekannte Gärtnersfrau. Ihr Name soll auf den Familiennamen „Hums“ zurückgehen. Die „Humsera“ wurde bald zu einem…